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2013年4月 6日 (土)

きゃらぶきの季節

Dscf2050昨日ポカポカ陽気。

家の周りをぶらつくと、蕗がちらほらと出始めました。

今の出始めは柔らかくてとても美味しいきゃらぶきが作れます。

早速一握り摘んで、冷凍保存してある山椒の実と一緒に酒・醤油で煮詰めました。


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