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2012年1月20日 (金)

しいたけ原木の引越し

Dscf9993 昨年3~4月、食べきれないほどの椎茸を収穫できた原木。

今まではログから少し離れた木の下で管理していましたが、芽が少し出始めてきたので、ログのすぐ横に場所を作り、引越しすることにしました。キッチンの窓から成長を確認し、すぐに収穫できるようにするためです。

引越しのついでに、天地返しをしたり、トンカチでホダ木をコンコン叩き、目を覚ましておきました。

まもなく、収穫が始まりますので、とても楽しみ。ちなみに品種は菌興115号という肉厚のジャンボしいたけです。

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