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2011年7月28日 (木)

昨日の収穫 プッチーニ&ダイナー

Dscf9113最近は、畑仕事と田圃の草対応で忙しい日々です。

昨日は、万願寺とうがらしとカラーピーマンの支柱立てをして、枝を誘引したり、画像のプッチーニとダイナーを収穫しました。

プッチーニは可愛いミニカボチャ。大きさは野球ボールくらいの250g程度。今年はじめて作ってみました。半割りし、種を取り、電子レンジで5-6分チンして、窪みにバターを置いて、スプーンで食べるととっても美味しくいただけました。ご飯のおかずというより、おやつ感覚ですネ。

ダイナーはズッキーニ。20cm程度で都度収穫しないと、あっというまに30cm超えのお化け状態になってしまいます。
毎年作っているのですが、半分ほどは先端が腐ってしまいます。近所のおばあちゃんも同じことを言っていたので調べてみたところ、受粉が出来ない場合、腐りがはいるとのことでした。早速、早朝の雌花と雄花がシャキっと開いている時に、畑に行って人工授粉をしておきました。

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