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2011年5月 4日 (水)

大根の花

Dscn6731田植えの日々。畑をふと見ると、大根の花が咲き始めました。

いつも畑の端に数本の大根を残しておきます。そうすると今頃花が咲き始め、そのまま放っておくと、莢(さや)が出来、その中に種が宿ります。茶褐色に色づいた頃、刈り取っておくと秋に蒔く種が取れます。

写真の大根の花は、京都賀茂の森田農園で4年前に頂いた松ヶ崎大根です。

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