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2009年3月 6日 (金)

春の準備

Dscn1131今日は雨なので、ログ作りは止めにして今年の野菜の種蒔。まずはトマト、とうがらし、ナス、それに秋に蒔いたブロッコリーの種も残っていたので育苗トレイに蒔いておきました。まだまだ寒い日も続くので、芽が出るのは4月になってからですし、畑に定植するのは5月の中旬以降になります。
Dscn1139 雨の中、家の裏に回ってみますと、蕗の薹が至る所に出ています。この前から味噌和えにしておすそ分けしています。大好きな味です。
Dscn1138 自生している山葵の葉も毎年今頃元気に育っていきます。
Dscn1132 それから、昨年田舎暮らし応援団で菌を打った椎茸が一杯出始めました。肉厚で焼いて醤油をたらして食べると最高に美味しいです。

今年も自然の中に囲まれて忙しい日々が始まる予感です。

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